龙门鱼府始创于2003年12月，自开业以来便受到各界好评。2005年8月公司正式成立，并向全国进行连锁加盟，现已是一家集火锅研发、经营和连锁为一体的多元化企业。

公司现有直营店三家，并配套了完善的支持保障系统，公司现拥有底料厂、物配中心、营运督导部、营建部、财务部、培训中心、策划部等九大部门及一支高素质的管理团队。

龙门鱼府取材于多种鲜活鱼，采集民间食疗配方，萃取46味中草药和28种专用调味品，博众长、提精髓，独创醇和厚重、麻辣柔和食无药味的全植物油新派鱼火锅，真正做到了食不上火，其味宜老少，通南北，并且有美容养颜，开胃健脾，明目益智等功效。

公司先后参加了两届重庆火锅文化美食节。获得专家评审团及全国食客的一致好评，并先后荣获《知名特许品牌》、《全国绿色餐饮企业》、《中国鱼宴火锅》、《消费者满意名店》《重庆十大创新特色火锅》等多种殊荣。龙门鱼府正在以她独有的魅力、独特的味道、独具的风格稳步迈向全国。

从直营店的成功运作到加盟店的有序运行，直营和加盟的业绩直线上升，同时也让龙门鱼府品牌在全国多城市受到顾客及加盟商的肯定与青睐，这也证实了龙门鱼府的优良品质和无限的市场潜力，现龙门鱼府品牌已全面向市外发展，并在全国众多城市落户生根。相信有龙门鱼府品牌的根基，他一定会在全国各地开花结果，绽放光彩！